正确的指针函数定义应为返回类型为指针，且函数名后跟括号。A选项中，函数返回一个int指针，且参数a是int类型，符合指针函数的定义语法。B和D的定义格式不正确，C选项虽然看起来也符合，但实际语法是错误的。